Category: El cuerpo como aliado
¿Qué le sucede a una persona que come aceitunas verdes con regularidad?
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Las aceitunas verdes son ricas en grasas, pero esos ácidos grasos —ácido alfa-linolénico y linoleico— son beneficiosos para el organismo, ya que ayudan a reducir los niveles de colesterol dañino. El ácido linoleico ayuda a disminuir la presión arterial. El contenido nutricional de las aceitunas es impresionante. Contienen numerosos compuestos antioxidantes, como flavonoides, antocianidinas, quercetina,…
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